Menú Casual

Pizzas de Selección, variedad de gustos.

Este es nuestro primer menú, nuestro origen que a través de los años hemos mejorado continuamente. Hoy podemos decir que
son las mejores pizzas del mundo.

Cazuelas típicamente nuestras

Pollo al curry con vegetales de Estación.
Ragout de ternera, vegetales en miropoixe, en sus jugos de cocción.
Cerdo Glasse al verdeo.

Guarniciones:

Arroz pilaf.
Risotto de hongos y espinaca.
Papas fondant.

Asado parrillero (500 grs. Xp)

Entraditas gauchas

Tablitas con Matambrito de Cerdo.
Chorizos Bombón.
Morcilla.
Ronda de Achuras

Cortes seleccionados de:

Costillar
Tren de Bife
Bondiola
Pollo
Ensaladas de Papa huevo y perejil
Mixtas Clásica
Mix de Verdes
Vegetales Grillados.

Opcionales para una parrilla descollante

Salmón Rosado al infiernillo.
Cordero a la cruz.

Sándwiches NYC Gourmand

Cortes seleccionados de Ternera o Cerdo o Pollo marinados en romero y tomillo, ajos machacados y pimienta tri color.
En panes seleccionados, tipo baguetes, pan de pita, figazza y salvado y acompañados Chips de Papas.

TEX – MEX: Fajitas 2 carnes a elección + Caesar

Carne de Buey, rehogada en Cebolla y Salsa Picante.
Pollo, salteado en Soja y Verduras.
Cerdo.
Caesar: Bacon, Croutones y Aderezos.
Complementos con Picante, Guacamole, Crema agria, Ajitomte, Salsa de pimientos con chili; Chiplote.

Postres

Deconstrucción criolla: mousse de mate, torta frita, gelificación de membrillo, crema inglesa y emulsión de te.
Martini Ice Cream – Bocha de Helado en Copa de Martini con salsas
Postre manzana con bocha de helado
Brownie con Salsa Tofee y helado + frutos rojos